トップ・テロワール　美味しいフランスワインがきっと見つかる！| ソムリエコメント

日本を代表する5名のソムリエが、トップ・テロワールワインをテスティング。100本にコメントが付きました。表現力豊かでエスプリあふれるコメントにより、トップ・テロワールの世界が広がります。いきいきと語りかけてくれるコメントを参考に、あなたのトップテロワールワインをお探しください。

銀座のシャンパーニュ専門サロン「サロン・ド・シャンパーニュヴィオニス」オーナー・ソムリエ。第3回「全日本最優秀ソムリエコンクール」優勝。シャンパーニュ騎士団オフィシエ。（社）日本ソムリエ協会理事。

出身地：北海道小樽市
趣味：ランニング
「レストランアイ」シェフソムリエ。第1回、第2回「全日本最優秀ソムリエコンクール」優勝。第10回「フランスワイン＆スピリッツ全国ソムリエ最高技術賞コンクール」優勝。2000年第10回「世界最優秀ソムリエコンクール」第3位。

出身地：長野県
趣味：読書、野球
2005年、紀尾井町「トゥールダルジャン」シェフソムリエに就任。第5回「全日本最優秀ソムリエコンクール」準優勝。第1回「アジア・オセアニアソムリエコンクール」日本代表。第13回世界最優秀ソムリエコンクール日本代表。

出身地：栃木県
趣味：子供と遊ぶこと
銀座「レストランロオジエ」シェフソムリエ。第9回「フランスワイン・スピリッツ全国ソムリエ最高技術賞コンクール」優勝。第6回「フランスワインアンドスピリッツ世界大会ソペクサグランプリ」日本代表、26ヶ国中第5位。日本ソムリエ協会理事。「アカデミー・デュ・ヴァン」東京校講師。

出身地：愛知県名古屋市
趣味：80’sアメリカンハードロック。
「レストランタテルヨシノ」総支配人、ディレクターソムリエ。恵比寿「タイユバン・ロブション」のシェフソムリエなどを経て、2008年から現職。「アカデミー・デュ・ヴァン」東京校講師。

出身地：長野県大町市
趣味：料理、映画、絵、おいしいものとワインを合わせること。

フランスワインはテロワールが明確だなぁと改めて感じました。そして、今回テイスティングした‘トップ・テロワール’ワインは・・・ ●セパージュの個性も如実に表現しているワインが多い ●お料理が浮かぶワインが多かった！食事をしたいと思うワインばかり ●エレガントなワインが多くあり、酸味の旨みを感じられるワインが多い安心して飲めるワインはやはりフランスだとつくづく思いました。

このソムリエがテイスティングしたワイン一覧


Chateau Nardou Francs Cotes de Bordeaux	赤（Still） 2007年	2,100円 BORDEAUX	（株）スマイル Chateau Nardou
CHATEAU PUYCARPIN Castillon Cotes de Bordeaux	赤（Still） 2007年	2,260円 BORDEAUX	株式会社　西岡寅太郎商店 GRANDS VINS DE GIRONDE
Saint Emilion Saint-Emilion	赤（Still） 2003年	3,570円 BORDEAUX	株式会社中島董商店 CHATEAU SIMARD
Chateau Loudenne Rouge Medoc	赤（Still） 2005年	4,030円 BORDEAUX	アサヒビール株式会社 Chateau Loudenne Rouge
Prestige Rouge Bordeaux (Blanc Rouge Sec Clairet Rose Mousseux)	赤（Still） 2007年	2,730円 BORDEAUX	サッポロビール株式会社 Cordier
Numero 1 Rouge Bordeaux (Blanc Rouge Sec Clairet Rose Mousseux)	赤（Still） 2008年	2,380円 BORDEAUX	メルシャン株式会社 Dourthe
b Bordeaux Blanc Bordeaux (Blanc Rouge Sec Clairet Rose Mousseux)	白（Still） NV	1,040円 BORDEAUX	メルシャン株式会社 Dourthe
CUVEE PRESTIGE Cotes de Bourg	赤（Still） 2000年	6,300円 BORDEAUX	株式会社グローバル CHATEAU TAYAC
LES TERRASSES Cotes de Bourg	赤（Still） 2003年	5,250円 BORDEAUX	株式会社グローバル CHATEAU TAYAC
Merlot Christian Moueix Bordeaux (Blanc Rouge Sec Clairet Rose Mousseux)	赤（Still） 2005年	2,415円 BORDEAUX	日本リカー株式会社 J.P.Moueix
Mademoiselle L Chateau La Lagune Haut-Medoc	赤（Still） 2006年	3,675円 BORDEAUX	三国ワイン株式会社 Chateau La Lagune
Chateau Laplagnotte Bellevue Saint-Emilion Grand Cru	赤（Still） 2008年	3,465円 BORDEAUX	株式会社ラック・コーポレーション Chateau Laplagnotte Bellevue
Brut Champagne	白（発泡） NV	7,350円 CHAMPAGNE	株式会社中島董商店 ALFRED GRATIEN
Lanson Black Label Brut Champagne	白（発泡） NV	5,310円 CHAMPAGNE	アサヒビール株式会社 Lanson
Brut Excellence Champagne	白（発泡） NV	6,825円 CHAMPAGNE	サッポロビール株式会社 Gosset
Comtesse Lafond Brut Champagne	白（発泡） NV	7,350円 CHAMPAGNE	ブリストル・ジャポン株式会社 Comtesse Lafond
Pommery Brut Royal Champagne	白（発泡） NV	4,420円 CHAMPAGNE	メルシャン株式会社 Pommery
Taittinger Brut Reserve Champagne	白（発泡） NV	7,350円 CHAMPAGNE	日本リカー株式会社 Champagne Taittinger
Paul Berthelot Cuvee Reserve Champagne	白（発泡） NV	5,250円 CHAMPAGNE	三国ワイン株式会社 Champagne Paul Berthelot
Delamotte Brut Champagne	白（発泡） NV	5,460円 CHAMPAGNE	株式会社ラック・コーポレーション Champagne DELAMOTTE
Cremant d'Alsace Blanc de Blancs Brut. Alsace	白（発泡） NV	2,940円 ALSACE	（株）スマイル Domaine Stoeffler
Andlau Riesling Alsace	白（Still） 2009年	3,360円 ALSACE	株式会社中島董商店 DOMAINE MARC KREYDENWEISS
Pinot Gris Cuvee Rablais Alsace	白（Still） 2009年	3,360円 ALSACE	サッポロビール株式会社 Pfaffenheim
Riesling Cuvee Tradition Alsace	白（Still） 2008年	2,690円 ALSACE	メルシャン株式会社 Kuentz-Bas
Trimbach Riesling Alsace	白（Still） 2009年	2,730円 ALSACE	日本リカー株式会社 F.E.Trimbach
Gewurztraminer Alsace	白（Still） 2009年	2,940円 ALSACE	三国ワイン株式会社 Leon Beyer
Riesling Gueberschwihr Alsace	白（Still） 2008年	4,200円 ALSACE	株式会社ラック・コーポレーション Zind Humbrecht
Valmont Rouge （None AOC）	赤（Still） 2010年	819円 IGP	（株）スマイル Domaines Paul Mas
MONTENAY MERLOT （None AOC）	赤（Still） 2009年	1,220円 IGP	株式会社　西岡寅太郎商店 LES VIGNERONS DE NARBONNAIS
Contours Deponcins Viognier VdP des Collines Rhodaniennes （None AOC）	白（Still） 2009年	4,200円 IGP	株式会社中島董商店 DOMAINE FRANCOIS VILLARD
Ardeche Chardonnay （None AOC）	白（Still） 2008年	1,660円 IGP	アサヒビール株式会社 Louis Latour
Jenard Cabernet Sauvignon （None AOC）	赤（Still） 2009年	1,520円 IGP	アサヒビール株式会社 Jeanjean
La Cuvee Mythique （None AOC）	赤（Still） 2007年	1,890円 IGP	サッポロビール株式会社 Val d'Orbieu
Duo Mythique Rose （None AOC）	ロゼ（Still） 2009年	1,155円 IGP	サッポロビール株式会社 Val d'Orbieu
Canon du Marechal Rouge （None AOC）	赤（Still） 2009年	1,760円 IGP	メルシャン株式会社 Domaine Cazes
Gascogne Blanc （None AOC）	白（Still） 2010年	1,470円 IGP	三国ワイン株式会社 Domaine Alain Brumont
VDP du Var Les Aureliens （None AOC）	赤（Still） 2008年	2,310円 IGP	株式会社ラック・コーポレーション TRIENNES
Carte Noire Cotes de Provence Rose Cotes de Provence	ロゼ（Still） 2009年	1,522円 PROVENCE CORSE	（株）スマイル Les Maitres Vignerons
CHATEAU D'ASTROS Cotes de Provence	ロゼ（Still） 2009年	1,720円 PROVENCE CORSE	株式会社　西岡寅太郎商店 CHATEAU D'ASTROS
Cuvee Prunelle Rose Cotes de Provence	ロゼ（Still） 2009年	2,100円 PROVENCE CORSE	ブリストル・ジャポン株式会社 Domaines de la Cressonniere
Bandol Bandol	赤（Still） 2005年	5,250円 PROVENCE CORSE	株式会社ラック・コーポレーション Ch de PIBARNON

トップテロワール ～ フランスワインのプロが選んだおいしさ ～

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