日本を代表する5名のソムリエが、トップ・テロワールワインをテスティング。100本にコメントが付きました。表現力豊かでエスプリあふれるコメントにより、トップ・テロワールの世界が広がります。いきいきと語りかけてくれるコメントを参考に、あなたのトップテロワールワインをお探しください。
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銀座のシャンパーニュ専門サロン「サロン・ド・シャンパーニュ ヴィオニス」オーナー・ソムリエ。第3回「全日本最優秀ソムリエコンクール」優勝。シャンパーニュ騎士団オフィシエ。（社）日本ソムリエ協会理事。
出身地：北海道小樽市
趣味：ランニング -
「レストラン アイ」シェフソムリエ。第1回、第2回「全日本最優秀ソムリエコンクール」優勝。第10回「フランスワイン＆スピリッツ全国ソムリエ最高技術賞コンクール」優勝。2000年第10回「世界最優秀ソムリエコンクール」第3位。
出身地：長野県
趣味：読書、野球 -
2005年、紀尾井町「トゥールダルジャン」シェフソムリエに就任。第5回「全日本最優秀ソムリエコンクール」準優勝。第1回「アジア・オセアニア ソムリエコンクール」日本代表。第13回世界最優秀ソムリエコンクール日本代表。
出身地：栃木県
趣味：子供と遊ぶこと -
銀座「レストランロオジエ」シェフソムリエ。第9回「フランスワイン・スピリッツ全国ソムリエ最高技術賞コンクール」優勝。第6回「フランスワインアンドスピリッツ世界大会 ソペクサグランプリ」日本代表、26ヶ国中第5位。日本ソムリエ協会理事。「アカデミー・デュ・ヴァン」東京校講師。
出身地：愛知県 名古屋市
趣味：80’sアメリカンハードロック。 -
「レストラン タテル ヨシノ」総支配人、ディレクターソムリエ。恵比寿「タイユバン・ロブション」のシェフソムリエなどを経て、2008年から現職。「アカデミー・デュ・ヴァン」東京校講師。
出身地：長野県大町市
趣味：料理、映画、絵、おいしいものとワインを合わせること。
