ワイン詳細情報


Gewurztraminer
甘辛
酸味
渋み
こく・ボディ

アルザスの教皇「レオン・ベイエ」の真髄

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ワイン名 : Gewurztraminer (ゲヴュルツトラミネール)
AOC : Alsace
産地 : ALSACE

ヴィンテージ 生産者 ぶどう品種 小売希望価格
白(Still) 2009年 Léon Beyer
(レオン・ベイエ)
ゲヴェルツトラミネール 2940円

    ※オープン価格の場合は想定価格を表記しています。

    輸入業者名 :三国ワイン株式会社 (http://www.mikuniwine.co.jp

ソムリエコメント 若林 英司 氏

色はやや強いイエロー。粘性もある。香りはアロマティック、ライチ、バラ、スパイス。エキゾチックな香り。味わいはなめらか。コクは中程度、やや辛口。スパイスのタッチがよいアクセント。苦味が味わいにふくらみを持たせている。エキゾチックなアルザスワイン。サービスは8℃、エビチリ、うまき、穴子の寿司などとともに

ソムリエコメント 石田 博 氏

濃いイエロー色。粘性も強い。香りは控えめで閉じている。白バラ、マスカット、ミネラル、少しアールグレイ。アタックはまろやかで口中で白バラ、コリアンダーの豊かな広がり。味わいのバランスがよく、余韻の苦味が際立つ。バラの香りが個性的な白ワイン。まろやかな広がりと苦味が特徴。サービスは12℃前後、円みのあるグラスで。野菜のタジン風(コリアンダーなどスパイス風味の蒸し焼き)などとともに。

AOCとは

Appellation d'Origine Controlee(アぺラシオン・ドリジーヌ・コントローレ);原産地統制名称ワイン

1935年に制定された原産地呼称統制法(AOC法)という法律で生産地域、ぶどう品種、ヘクタールあたりの収穫量、ぶどうの植樹密度、 最低アルコール含有量などが厳しく規定されている。これらの厳しい規定を満たしたワインがAOCワインとして認められ、その品質と特質が保障される。


購入可能な販売店

店名 TEL 通販 URL
Wine Boutique VINSANTE Kaminoge 03-3704-2323 HP

ALSACE アルザス

地図&ぶどう品種

フランス北西部、ぶどう畑はヴォージュ山脈の東斜面に、幅1~5km、南北には約110kmにわたって広がっています。この山脈のおかげで、ぶどう畑は特殊なミクロクリマ(微気候)に恵まれています。冬は寒く、夏は暑く、晩秋の好天は特別で、ぶどうがゆっくりと成熟し、遅い摘み取りになります。土壌は花崗岩、石灰岩、砂岩など多種の岩がなすモザイクで、さまざまなぶどう品種が育ちます。アルザスで栽培しているのは、RieslingGewurztraminer、Pinot Gris、 Muscat d'Alsace、Sylvaner、Pinot Blanc、Pinot Noirの7つの品種です。これらの単一品種でワインが造られ、ぶどう品種名がそのままワイン名になっています。この他、51の特別な畑で、ぶどうの収穫量や糖分の割合など生産条件が課せられて造られるAOC Alsace GrandCruや、遅摘みのVendanges Tardives、貴腐ワインのSelection de Grains Nobles、シャンパーニュと同じ方式で造られる発泡酒Cremant d'Alsaceなどがあります。