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| ワイン名 : | Gewurztraminer (ゲヴュルツトラミネール) |
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| AOC : | Alsace |
| 産地 : | ALSACE |
| 色 | ヴィンテージ | 生産者 | ぶどう品種 | 小売希望価格 |
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| 白(Still) | 2009年 | Léon Beyer (レオン・ベイエ) |
ゲヴェルツトラミネール | 2940円 |
※オープン価格の場合は想定価格を表記しています。
輸入業者名 :三国ワイン株式会社 (http://www.mikuniwine.co.jp)
濃いイエロー色。粘性も強い。香りは控えめで閉じている。白バラ、マスカット、ミネラル、少しアールグレイ。アタックはまろやかで口中で白バラ、コリアンダーの豊かな広がり。味わいのバランスがよく、余韻の苦味が際立つ。バラの香りが個性的な白ワイン。まろやかな広がりと苦味が特徴。サービスは12℃前後、円みのあるグラスで。野菜のタジン風(コリアンダーなどスパイス風味の蒸し焼き)などとともに。
Appellation d'Origine Controlee(アぺラシオン・ドリジーヌ・コントローレ);原産地統制名称ワイン
1935年に制定された原産地呼称統制法(AOC法)という法律で生産地域、ぶどう品種、ヘクタールあたりの収穫量、ぶどうの植樹密度、 最低アルコール含有量などが厳しく規定されている。これらの厳しい規定を満たしたワインがAOCワインとして認められ、その品質と特質が保障される。
| Wine Boutique VINSANTE Kaminoge | 03-3704-2323 | HP |

フランス北西部、ぶどう畑はヴォージュ山脈の東斜面に、幅1~5km、南北には約110kmにわたって広がっています。この山脈のおかげで、ぶどう畑は特殊なミクロクリマ(微気候)に恵まれています。冬は寒く、夏は暑く、晩秋の好天は特別で、ぶどうがゆっくりと成熟し、遅い摘み取りになります。土壌は花崗岩、石灰岩、砂岩など多種の岩がなすモザイクで、さまざまなぶどう品種が育ちます。アルザスで栽培しているのは、RieslingGewurztraminer、Pinot Gris、 Muscat d'Alsace、Sylvaner、Pinot Blanc、Pinot Noirの7つの品種です。これらの単一品種でワインが造られ、ぶどう品種名がそのままワイン名になっています。この他、51の特別な畑で、ぶどうの収穫量や糖分の割合など生産条件が課せられて造られるAOC Alsace GrandCruや、遅摘みのVendanges Tardives、貴腐ワインのSelection de Grains Nobles、シャンパーニュと同じ方式で造られる発泡酒Cremant d'Alsaceなどがあります。


色はやや強いイエロー。粘性もある。香りはアロマティック、ライチ、バラ、スパイス。エキゾチックな香り。味わいはなめらか。コクは中程度、やや辛口。スパイスのタッチがよいアクセント。苦味が味わいにふくらみを持たせている。エキゾチックなアルザスワイン。サービスは8℃、エビチリ、うまき、穴子の寿司などとともに